Marzo, è tempo di gite scolastiche, di…prelievi, travasi e rincalzi !
1° Convegno Internazionale “ Sull’invecchiamento degli aceti”
Modena 8 marzo 2025
Leggi tutto “1° Convegno Internazionale “ Sull’invecchiamento degli aceti””Ciao Romolo Gorgò!
E’ venuto a mancare un grande appassionato e animatore dell’aceto balsamico tradizionale, Romolo Gorgò.
Leggi tutto “Ciao Romolo Gorgò!”Salotti Balsamici
Iniziano a novembre gli assaggi del balsamico tradizionale
a cura della Consorteria ABT di Spilamberto.
Spilamberto (MO) 1° week end di Ottobre
MAST COT, la fiera d’autunno dedicata all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Leggi tutto “Spilamberto (MO) 1° week end di Ottobre”Corso di formazione per Assaggiatori del Balsamico
Stanno per essere formalmente aperte le iscrizioni al 41° Corso di Formazione
Leggi tutto “Corso di formazione per Assaggiatori del Balsamico”Concluso il 58° Palio di San Giovanni
1.854 aceti partecipanti e 25.000 assaggi
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