Salotti Balsamici

Iniziano a novembre gli assaggi del balsamico tradizionale 
a cura della Consorteria ABT di Spilamberto.

COMUNITA’LUOGOPERIODO
CARPI – SOLi ERA AREA NORD CAMPOGALLIANO BOMPORTOLIMIDI DI SOLi ERANOVEMBRE 2024
FORMIGINE MARANELLO FIORANO SASSUOLOSPILAMBERTONOVEMBRE 2024
MODENASPILAMBERTONOVEMBRE 2024
NONANTOLA CASTELFRANCO RAVARINONONANTOLAGENNAIO 2025
VIGNOLA CASTELVETRO CASTELNUOVO SPILAMBERTOSPILAMBERTOGENNA JO 2025
GRUPPO ESTERNO IN REMOTOINDIVIDUALE PROPRIA SEDENOVEMBRE 24 GENNAIO 25

PRENOTAZIONI su 
i salotti balsamici vi aspettano sul sito https:/ /assaggi.consorteria.org

Gli incontri si svolgeranno con le stesse modalità dell’anno scorso nelle prime quattro serate.

La quinta serata sarà riservata alla analisi olfattiva e gustativa di campioni d’aceto balsamico di particolare interesse essendo campioni impeccabilmente conservati in vetro databili fra il 1968 – 1969 – 1970 pertanto ultra cinquantennali in grado di soddisfare la nostra curiosità: come erano gli aceti balsamici un tempo????!!!!!

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