Leggi tutto “Serate assaggi allenamento Comunità Formigine – Fiorano – Maranello – Sassuolo”
Serate assaggi allenamento Comunità Nonantola
La Cottura del Mosto in Piazza
Selezione Vincitore Ottobre 2019
Saletta Fondazione CrCarpi
Leggi tutto “Selezione Vincitore Ottobre 2019”
Selezione Finalisti Giugno 2019
Circolo Loris Guerzoni
Leggi tutto “Selezione Finalisti Giugno 2019”
Premiazione Ottobre 2019
Cortile del Municipio
Leggi tutto “Premiazione Ottobre 2019”
Iniziative pubbliche Ottobre 2019
Saletta Fondazione CrCarpi
Leggi tutto “Iniziative pubbliche Ottobre 2019”
L’Acetaia comunale di Carpi, i primi dieci anni di vita 2005-2015
In occasione del decennale dell’Acetaia Comunale, è stato pubblicato il Quaderno
Leggi tutto “L’Acetaia comunale di Carpi, i primi dieci anni di vita 2005-2015”
I barili per il balsamico
Essenze, costruzione e composizione della batteria
Di Francesco Renzi Leggi tutto “I barili per il balsamico”
La cristalizzazione dell’aceto balsamico tradizionale
Esperienze e appunti fattivi vissuti in quarant’anni di girovagare per acetaie balsamiche modenesi
Di Franco Satrioni e Chiara Elmi
Leggi tutto “La cristalizzazione dell’aceto balsamico tradizionale”