Leggi tutto “ACIDITA’, BRIX, RAPPORTO R… E SE FACESSIMO UN PO’ DI CHIAREZZA?”
Conclusa la 54 ° edizione del Palio di San Giovanni.
Cottura del mosto 10 ottobre
54° PALIO 2020 Il dado è tratto, siam partiti!!!
Sabato 11 Aprile l’Acetaia rimarrà chiusa
E’ uscito nei giorni scorsi il Notiziario della Consorteria
54° Palio di San Giovanni dell’Aceto Balsamico Tradizionale
Fino al 18 aprile si raccolgono i campioni
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Miscellanea
In compagnia con un Aceto Secolare
Ottobre 2014
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36° Corso di formazione per Assaggiatori del Balsamico Tradizionale
Inizio Corso 10 febbraio 2020
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